Christmas is coming ... delizie panna e cioccolato

Natale sta arrivando e con queste giornate fredde e buie (almeno qui al Polo Nord) non vedo l'ora di tornare dal lavoro per buttarmi sul sofà e stringere tra le mani una tazza di cappuccino o cioccolata calda.

Siete stufi della solita tazza di... ? Allora perché non accompagnarla con qualche delizia natalizia? Magari dei lollipops di cioccolo fatti in casa o panna montata in formato natalizio per dare un extra tocco festivo alla propria bevanda.

Ecco due suggerimenti per un Julmys (hygge per chi si è fissato con quel concetto) con i fiocchi, ecco come trasformare a una semplice tazza di cappuccino e sorprendere i vostri ospiti!

Lollipops di cioccolato fondente pronti in 15 minuti:

Portare a ebollizione ¾ dl di panna da montare e aggiungere 150 grammi di cioccolato fatto a pezzetti. Mescolare fin quando non sará sciolto. Se volete potete aggiungere due chucchiaini di liquore o caffé.

Dopodiché lasciare raffreddare e riempite delle formine (io uso quelle per i cubetti di ghiaccio). Inserire uno stecchino per lollipops e lasciare riposare in frigorifero per mezz'ora circa.

Guardate un po' cosa sta galleggiando nella mia tazza?
Non è perfetto per Natale?

Panna montata in formato natalizio:

Questo è semplicissimo da fare! Dovete solo montare la panna e poi metterla sulla carta da forno creando uno strato abbastanza spesso. Mettere in freezer per un paio d'ore e poi usare delle formine per biscotti per ricavare delle figure in panna. Conservare in freezer prima di servirle.

Volete altre ricette per un natale nordico?

Stay tuned!

Wanda